SIGNATORY VINTAGE Orkney(HP) 15YO 57,1% 100 Proof #83 70cl
Deze whisky heeft gerijpt op een First Fill PX Butt, een vat dat eerder Pedro Ximénez-sherry heeft bevat. Dit type vat staat bekend om zijn rijke en zoete karakter en geeft de whisky volop tonen van donker fruit, rozijnen en zoete sherry. Tegelijkertijd blijft het kenmerkende licht rokerige en maritieme karakter van Highland Park mooi overeind.
Met een stevige 57,1% alcohol is deze botteling krachtig, vol en intens van smaak.
Smaaknotities
Geur: Rijk en verleidelijk, met aroma’s van rozijnen, pruimen en gedroogd fruit, aangevuld met donkere sherry, honing en zachte turfrook. Op de achtergrond komen subtiele citrus- en kruidige tonen naar voren.
Smaak: Vol en krachtig, met een overvloed aan donker fruit, rozijnen en pruimen. De PX-sherry zorgt voor een rijke zoetheid, terwijl tonen van chocolade, karamel en warme specerijen extra diepgang toevoegen. Daaronder blijft het kenmerkende licht rokerige en licht zilte karakter van Orkney duidelijk herkenbaar.
Afdronk: Lang, warm en rijk, met aanhoudende tonen van PX-sherry, gedroogd fruit, donkere chocolade en kruidigheid. Zachte rook en een subtiele ziltigheid zorgen voor een mooie balans in deze krachtige finale.
1 stuks op voorraad. Voor 12:00 besteld, morgen in huis
€ 51,99
Aanmelden
