SIGNATORY VINTAGE 100 proof Edition #51 Mannochmore 2014 11YO 57,1% 70cl
De Mannochmore 100 Proof Edition #51 Signatory Vintage 11 Years is een Speyside single malt whisky die een duidelijk karakter laat zien van de minder bekende Mannochmore-distilleerderij. Hij werd in 2014 gedistilleerd en heeft daarna 11 jaar gerijpt voordat hij als edition #51 in de Signatory Vintage 100 Proof-serie werd gebotteld.
Wat deze whisky bijzonder maakt, is de manier waarop hij gerijpt heeft: een deel van het vatlagerproces vond plaats in small first-fill Pedro Ximénez sherry quarter casks, die zorgen voor intense, rijke sherry-invloeden, en een deel in refill hogsheads, die de fruitige en frisse kant van de distilleerderij bewaren. Door deze combinatie ontstaat een mooie balans tussen zoete, gedroogde vruchten en levendige fruitigheid.
Bij het bottelen is hij niet koud-gefilterd en heeft hij geen kleurstoffen gekregen, wat ervoor zorgt dat je een whisky proeft die zo dicht mogelijk bij zijn natuurlijke vatkarakter blijft. Met 57,1% alcohol is hij krachtig en vol van smaak, met aroma’s en smaken van gedroogd fruit zoals rozijnen en dadels, hints van toffee-apple en specerijen, en een warme, goed uitgebalanceerde afdronk.
4 stuks op voorraad. Voor 12:00 besteld, morgen in huis
€ 48,99
Aanmelden
