MAX 1 BOTTLE PP & ADRESS.

The cask Strength Congregation Batch: Chapter 1

Onder de naam Friar John Cor worden Cask Strength whisky’s gebotteld met telkens een ander recept. Deze Chapter 1 is een “small batch” variant waarvan de whisky heeft gerijpt in een combinatie van voormalige bourbon, sherry, STR en Monbazillac wijnvaten. De volgende chapters zullen een andere samenstelling hebben. En cask strength wil in dit geval zeggen 60,2%.

De Friar John Cor is gebotteld in een hele mooie fles van matzwart glas en is in zeer beperkte aantallen beschikbaar.

Kleur: licht goud

Geur: roomboterdeeg met abrikoos en appel overgoten met honing. Vanilleroom met een snufje smeulend eikenhout, sultana rozijnen en meer zacht fruit.

Smaak: perzik met vers geklopte room wat gevolgd wordt door kruidnagel en kaneel. Gekneusde citroenschil met ingelegde pruimen, dadels en vijgen. Gelaagde vanille en honing voordat de kruiden weer overnemen.

Afdronk: gesuikerde amandelen, maar marsepein met speculaaskruiden ronden het geheel heerlijk warm af. Heerlijk.