Na enkele jaren rijping in bourbonvaten krijgt deze Glenfiddich een extra dimensie door een verlengde rijping in sherryvaten. Deze eerste batch markeert het begin van een reeks van elf toekomstige edities, samengesteld door Brian Kinsman, Master Blender van de distilleerderij. De Malt Master’s Edition is het resultaat van een zorgvuldig dubbel rijpingsproces: eerst in Amerikaanse eikenhouten vaten, waarna de whisky door Kinsman persoonlijk wordt geselecteerd en voor meerdere jaren wordt overgebracht naar sherryvaten.
Specificiteit
De dubbele rijping geeft deze single malt zijn uitgesproken en unieke karakter. Aanvankelijk rijpt de whisky circa 6 tot 8 jaar in first- en second-fill Amerikaans eiken, waarna hij zijn laatste rijpingsfase doorbrengt in ex-Oloroso sherryvaten.
Aroma
Warm en gelaagd. Tonen van pure chocolade, vanille en gedroogd fruit openen het bouquet, gevolgd door een rijk samenspel van specerijen, aromatische kruiden en florale accenten. Gastronomisch van stijl, met een opvallend mineraal karakter.
Smaak
In eerste instantie krachtig en energiek, maar al snel ontwikkelt zich een romige, elegante textuur. De sherry-invloed blijft mooi in balans dankzij een verfrissende zuurgraad en wordt ondersteund door tonen van toffee, een vleugje zout, blonde tabak en citrusfruit.
Afdronk
Lang en karaktervol, met zoethout en tannines. Plantaardige tonen gaan harmonieus samen met zoete specerijen en een aangename, muntachtige frisheid. Doet denken aan een mand met vers geplukte tuinkruiden – een stijl die puristen zeker zal aanspreken.