Chateau Du Breuil LE BREUIL Origine 46% Single Malt 70cl France

Naast de ontzettend populaire Calvados heeft Chateau du Breuil nu ook whisky gestookt. En hoe? Normandische whisky van zeer hoge kwaliteit. Origin heeft gelagerd op Frans en Amerikaans eiken hetgeen veel finesse geeft.

"Bij Château du Breuil is de appel het centrum van de wereld". Dit is in ieder geval wat de website zegt. Maar alleen meer. Voortaan zal het in deze distilleerderij van de Pays d'Auge (die ook actief is in de
rumhandel) ook op gerst moeten vertrouwen. Château du Breuil brengt inderdaad zijn assortiment van drie eerste single malts uit, sober genaamd Le Breuil. Voor zijn paar batches keek keldermeester Philippe Etignard naar een gerstsoort die bekend staat om zijn organoleptische capaciteiten.

Dit is een nieuw hoofdstuk voor de Pays D'Auge. Door dit nieuwe assortiment Franse whisky in te luiden, nodigt Château du Breuil whisky uit in Calvados. Le Breuil is een vriendelijk huwelijk tussen appel en gerst, traditionele Franse alcohol en zijn neef met Schotse accenten. Een accent dat de neiging heeft te verdwijnen, gezien het enorme momentum dat in Frankrijk heerst in de whiskycategorie.

Knowhow, durf en gevoeligheid
Het is niet nodig om Carbon 14 te verwijderen om sporen van de eerste distillaties op Château du Breuil te vinden. In 1954 werden daar de eerste ciders gedistilleerd. Genesteld in het hart van de Pays d'Auge, heeft het landgoed optimale omstandigheden voor ouder wordende eaux-de-vie, het milde en vochtige klimaat van Normandië doet de rest.

Golden Promisse: de beloften van gerst
De Golden Promise, gelanceerd in 1964, is een gerstvariëteit die bekend staat om zijn organoleptische eigenschappen. De keuze voor deze grondstof uit het Le Breuil-assortiment is geen onbekende in de filosofie van de nieuwe eigenaar van het pand. Begeleid door de huiskeldermeester, is de eigenaar, Frédéric Dussart, een IT-manager die onlangs is bekeerd tot sterke drank, bijzonder waakzaam over de kwaliteit van eigen producties.

3 verfijningen, 3 atmosfeer
Dit assortiment bestaat uit drie uitdrukkingen: Origin, Sherry Oloroso Finish en Peat Finish, drie verwijzingen naar de keuze van de vaten die in de kelders worden gebruikt. Een smaak die schommelt tussen zachtheid en zijdezachtheid in de mond die Philippe Etignard dierbaar is. Reis tussen linde en vlas, vanille en gedroogd fruit voor Origine, een meer gastronomische omweg voor Oloroso, tussen rood fruit en kersen met kirsch en tot slot een leuke tussenstop tussen peper en kardemom in de mond, pralines en exotisch fruit in de afdronk voor de versie turfachtig.


Artikelnummer: DRGT_PB2644

0 stuks op voorraad. Niet meer beschikbaar

€ 39,99 

0 van 0 reviews

Blijf op de hoogte van onze nieuwe producten!