Moscatel Oro
Deze halfzoete wijn gemaakt van de muskaatdruiven, die groeien in de "Low Penedès", heeft een goudbruine kleur met donkere honinggele edelsteentinten. Het is een verrassende wijn, die typerend is voor de druivensoort waarnaar hij vernoemd is. De wijn vertoont in al haar grootheid de fruitige (oranjebloesem, honing, lichte sinaasappel, rozijn), bloemige (roos, geranium, lelie) en kruidige (tabaksblad, cederhout, kruidnagel) aroma's van de Moscatelsoort.
Druivensoort(en): moscatel de alejandria en moscatel de grano menudo.
Smaak: Een zachte, zoete dessert- en kaaswijn met de zonnige smaak van rozijnen.
Wine & food:
Ideaal als dessertwijn. Prima te combineren met bijvoorbeeld boterletters, speculaas, crème karamel gedroogd fruit en amandel(spijs) in alle hoedanigheden. Tevens het proberen waard met blauwader kazen.
Riesling Vedimia Tardia ( Chili )
Late Harvest
Deze wijn is gemaakt van de Rieslingdruif die een overrijpingsproces met edele rotting heft gehad.
Na een voorzichtig, temperatuurgecontroleerde vinificatie, heeft de wijn 9 maanden op nieuw Frans eiken gelegen.De kleur is oud goud.
Druivensoort(en):Riesling
Smaak:In de smaak proef je een elegant aroma van honing en bloemen.
Wine & food:De wijn is speciaal voor bij zoete desserts. Serveren rond de 8 gr Celcius.
|
|